生活常识
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圆米和长米哪个适合蒸米饭
圆米和长米都适合蒸米饭。圆粒米短而肥，椭圆形状，颗粒饱满，这种多半是东北大米。长粒米则是瘦长瘦长的，在南方大面积种植。圆粒米粘性相对较好，煮粥、煲汤可以更浓稠，口感软糯美味。但是要是蒸米饭还是长粒米会 ...
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大家觉得春卷什么馅好吃呢？
春卷什么馅好吃？每个人的口味各有不同。春卷做法是用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心，成长条形，然后下油锅炸至金**浮起而成。馅心可荤可素，可咸可甜。品种有韭黄肉丝春卷、荠菜春卷、豆沙春卷等。春卷是由古代立春之 ...
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腊肉的家常做法，怎么做才好吃
蒸腊肉的制作方法：1、准备食材：腊肉300克2、准备配料以及调料：味精1克、酱油1克、辣椒粉1克3、首先把腊肉的皮烧一下，烧爆皮，这样子皮才咬得动，皮可以用钢丝球清洗，在清洗的过程中用温水清洗，这样才 ...
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好吃的土豆茄子炖排骨怎么做好吃又简单
具体步骤第一步土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。切好的土豆用清水冲洗几遍，然后放入清水中浸泡第二步排骨洗净，锅中放水，放入排骨，焯水去血沫，沥干水分备用第三步炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒第四 ...
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纯玉米面窝窝头的做法
1、把玉米面粉混合一起，慢慢倒入水，搅拌，玉米粉没有筋性，所以，不能太稀揉不成团，反复揉几次，成团即可，分成几等份。2、放置几分钟，用手占很少的水，从一端转圈捏出洞，修整成型，依次完成。3、锅中放水烧 ...
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鲁菜的名菜有哪些？做法即营养价值？
鲁菜的名菜有 ：德州扒鸡红烧大虾九转大肠蜜汁梨球清汤柳叶燕菜 四喜丸子坛子肉糖醋鲤鱼一品豆腐油爆双脆扒三鲜猴头韭青海肠子红烧甲鱼扒三鲜鱼肚葱烧海参山东海参油焖大虾两吃大虾两吃鲜贝原壳扇贝白扒鱼翅清蒸海 ...
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文山辣子鸡的做法大全
第一步：准备食材：鸡腿四个、干辣椒、生姜等等；配料：料酒、芝麻、油盐、蒜末等；个人喜欢吃鸡腿肉，做辣子鸡不一定要用鸡腿肉，整只鸡都是可以的，看自己喜欢吃鸡的哪一个部位都可拿去做辣子鸡，首先把生姜洗干净 ...
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鱼秋干巴夫怎么腌制的
鱼秋干巴夫腌制的的步骤如下。1、鱼肉洗净后切成薄片，用清水浸泡20分钟，去除血水和腥味。2、将腌制料盐、白糖、料酒、生姜、葱、干辣椒、花椒）混合在一起，制成腌鱼的调料汁。3、把鱼片放入调料汁中，搅拌均 ...
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一岁的小孩菜谱家常菜
1岁到2岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿，主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主，而此时宝宝的消化系统尚未成熟，因此还不能给宝宝吃大人的食物，要根据宝宝的生理特点和营养需求，为他制作可口的食物，保证 ...
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白萝卜做饺子馅和什么搭配最好
萝卜是价格低的一种一般食物，普通百姓会把箩卜制成各种美食端上饭桌，实际上萝卜的营养成分比较丰富，例如带有丰富多彩的维他命a、维C，此外还带有胃蛋白酶抑止抗霉素，这种物质能够 具有防癌功效，因而今日为大 ...