圆米和长米都适合蒸米饭。圆粒米短而肥,椭圆形状,颗粒饱满,这种多半是东北大米。长粒米则是瘦长瘦长的,在南方大面积种植。圆粒米粘性相对较好,煮粥、煲汤可以更浓稠,口感软糯美味。但是要是蒸米饭还是长粒米会 ...
苦瓜炒鸡蛋做的美味的关键在于先把苦瓜腌制一会,然后和鸡蛋一起炒,最后调味,具体的做法如下:主料:苦瓜半个、鸡蛋2个辅料:食盐2小勺、植物油1大勺、水适量1、苦瓜切成片,放入干净的碗里。2、苦瓜里加一小 ...
前段时间清明节,北海的亲戚捎回来一大袋咸鱼干,说真的,以前挺不喜欢咸鱼干的,hou咸hou咸的,吃一块就像吃了一包盐,真的很让人难受。不过,这回亲戚教了一种做法,用白酒焖烧一盘醉鱼干,鲜香咸酸辣,配上 ...
都好吃,各有各的好吃之处。母蟹的蟹黄油润橙红,公蟹的蟹膏晶莹黏腻,各有各的好。如果要选的话,可以从时间段上来选择!俗话说,九雌十雄。农历九月的时候,是母蟹最为美味的时节。由于大闸蟹的生理原因,母蟹会比 ...
1.酒酿汤圆:用优质白糯米为原料,经过水浸水磨后加工成糯米粉,将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。以上等白糯米蒸熟后,按一定比例掺和进酵母,几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒酿。把水烧开放入小圆子,待其浮到水 ...
蒸苹果罐头做法将准备好的苹果洗净,去皮,;留作备用。将去皮的苹果切成块,可用刀削成大块,滚刀块,这样味道比切的好一些。切好后放在碗里备用。准备一个锅,最好是煮锅,这样没有一点点油,味道会更好。锅中放入 ...
炸酱面的做法如下:主料:面饼3块、豆瓣酱2大勺、土豆1个、鸡蛋2个、葱花适量、胡萝卜半根、欣和原酿酱油1勺、黄瓜1根。辅料:葱花适量、胡萝卜半根、欣和原酿酱油1勺、黄瓜1根。1、准备好全部食材,土豆去 ...
干锅鸡块原材料:连藕,鸡,芹莱,盐,麻辣干锅调味品,生抽酱油等作法:1.黑椒鸡块倒进锅中/.随后添加米酒2.煮数分钟3.随后用干净水清理干净添加干净水煮三十分钟4.锅中添加油,油烧后放入煮过的黑椒鸡块 ...
材料主料:猪肉100g、四季豆300g配料:大蒜2瓣、干红辣椒2个调料:拌饭酱1大勺、糖1茶匙步骤将四季豆洗净后择去两端的筋,然后掰成5-6厘米的段,蒜和红辣椒切碎,肉剁成肉馅;锅中放入适量油,烧热后 ...
方法如下:1)豆腐切丁图1),黄花菜泡发切段图2),木耳泡发切丁图3),鸡蛋摊成薄鸡蛋切成豆腐丁大小的菱形图5),蒜苗切成如图4的碎末;此步骤注意蒜苗的切法:切勿用刀乱跺,要用针刀亦可)将蒜苗从叶子到 ...
都好吃,各有各的好吃之处。母蟹的蟹黄油润橙红,公蟹的蟹膏晶莹黏腻,各有各的好。如果要选的话,可以从时间段上来选择!俗话说,九雌十雄。农历九月的时候,是母蟹最为美味的时节。由于大闸蟹的生理原因,母蟹会比 ...
我老家就是黑龙江的,在老家可能是大豆主产区的缘故吧,当地人很喜欢吃豆制品,如豆腐、豆浆,尤其是干豆腐,几乎是男性下饭店必点的一道菜。东北的干豆腐,皮薄、劲道,吃起来肉感强,东北产的大豆是优质的大豆品种 ...
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返沙芋是潮州菜的特色小吃,返沙芋头,就是用富含淀粉的芋头加白糖返沙制成,吃起来粉滑香甜。在潮州小吃中,返沙芋头和番薯常摆放同一盘中,因其金银两色而得“金柱银柱”之美称。烹制材料五人份)材料:芋头(1只 ...
主料小米椒100克猪肉400克辅料油适量盐适量大蒜适量酱油适量步骤1.猪肉用热水洗两遍,分肥瘦切好2.小米椒一包3.取出小米椒,用清水冲洗一下,切成小段4.准备好配料的大蒜5.热锅下油6.倒入切好的肥 ...
炸酱面的做法如下:主料:面饼3块、豆瓣酱2大勺、土豆1个、鸡蛋2个、葱花适量、胡萝卜半根、欣和原酿酱油1勺、黄瓜1根。辅料:葱花适量、胡萝卜半根、欣和原酿酱油1勺、黄瓜1根。1、准备好全部食材,土豆去 ...
我们可以品尝到当地的豆花面,其他豆花面就是过桥面,它的作料和面其实都是分开的,吃面的时候跟我们往常吃面的方式截然不同,这边需要把面夹着然后蘸酱吃,这个面的原料更是有特点,煮面的水竟然是豆浆,面的味道竟 ...
切实加强领导,成立了曲靖市推进畜禽养殖废弃物资源化利用工作领导小组,出台了推进畜禽粪污资源化利用的实施方案和考核办法,按照源头减量、过程控制、末端利用的治理思路,以规模养殖场为治理重点,加强制度体系建 ...
大锅全羊用羊,以饲养3~4年左右、常年活动在山上、重量在80斤以上、“捶”将睾丸破坏)过的公羊为最好。大锅全羊,关键在“全”字上。把羊的肉、骨、脏、血、头、蹄、尾、鞭一锅煮出,色、香、味俱佳、鲜嫩可口 ...
卤水八爪鱼:主 料: 日本八爪鱼2包1斤,约600克),粉丝1/2两约20克),甘笋片少许,姜3片,葱2条。配 料: 卤水料:八角1粒,花椒1茶匙,桂皮1小片,甘草2片,草果1个,小茴1茶匙用白布袋盛 ...
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红薯粉凉皮1:1.5的配方红薯粉一碗,加一碗半的水,搅拌一下,用过滤面粉的那个过滤网过滤掉杂质。加点盐在搅拌一下。锅内烧一锅开水,可以开水煮的容器都行。容器内刷一层油,「为了好脱模」。舀一勺倒入容器内 ...
如何腌制白萝卜?现在地里的萝卜都已经成熟了,白白胖胖的大萝卜非常受大家的喜爱。小董老家邻村的地里面全部种的都是白萝卜。秋季收获的季节,大部分的白萝卜已经被装上卡车运到其他的地方了,还有一部分因为收购价 ...
大锅全羊用羊,以饲养3~4年左右、常年活动在山上、重量在80斤以上、“捶”将睾丸破坏)过的公羊为最好。大锅全羊,关键在“全”字上。把羊的肉、骨、脏、血、头、蹄、尾、鞭一锅煮出,色、香、味俱佳、鲜嫩可口 ...
爆炒牛百叶的做法 材料主料:牛百叶,大蒜,大葱配料:豆瓣酱,糖,生抽,生姜丝,蒜头碎,鸡粉做法1、牛百叶汆熟。2、热锅热油,下姜丝蒜头爆香。3、接着下豆瓣酱炒出红油,再下大葱。4、然后下牛百叶翻炒。5 ...
大夏天里吃着炸鸡喝啤酒绝对是再快活不过的事情了,如果这个时候再来点球赛或者是好看的电视节目真的可以一坐坐一天。说到炸鸡,相信很多人都已经流口水了吧?它的外皮酥脆可口,里面的鸡肉却十分鲜嫩,味道也是说不 ...